A pizza de abobrinha lembra uma caçarola, mas ainda é um prato separado. A abobrinha pode ser consumida todos os dias devido ao seu baixo teor calórico. Seus benefícios são únicos, eles aumentam a motilidade intestinal, removendo o excesso de fluido do corpo. E o mais importante, no processo de tratamento térmico, as abobrinhas perdem minimamente suas propriedades úteis.
É necessário
- - 0,5 xícaras de farinha;
- - 2 ovos;
- - 1 gema;
- - 250 g de polpa de abobrinha;
- - 150 g de queijo;
- - 3 tomates;
- - 0,5 colheres de chá de refrigerante;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal;
- - aneto;
- - salsa;
- - Pimenta preta;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Passe a abobrinha por um moedor de carne. Jogue em uma peneira para remover o excesso de líquido. Pique o endro e adicione à abóbora. Adicione sal e pimenta a gosto. Adicione refrigerante e farinha à massa de abóbora, misture tudo bem.
Passo 2
Unte uma assadeira com óleo vegetal. Coloque a massa preparada no molde.
etapa 3
Prepare o recheio da pizza: corte os tomates em círculos e coloque a abóbora por cima. Em seguida, unte-os com gema. Rale o queijo em um ralador fino, mas por enquanto deixe em uma tigela até um determinado momento.
Passo 4
Coloque a massa preparada no forno. Asse por 30 minutos a 180 graus.
Etapa 5
Após 30 minutos, retire a pizza do forno, cubra com queijo ralado por cima. Volte ao forno e leve ao forno por 7 minutos. O queijo deve formar uma crosta dourada e derreter adequadamente.
Etapa 6
Decore a pizza acabada com salsa fresca ao seu gosto. Deixe esfriar um pouco, corte em porções e sirva. Pizza de vegetais, por isso vai bem com carne ou peixe.
