Sêmola e abóbora - estes são os campeões entre os alimentos que as crianças recusam tão amigavelmente (depois do brócolis, claro). Mas, ao combinar semolina e abóbora laranja, obtemos um pudim doce perfumado. Depois de experimentado, a criança certamente tomará o suplemento.
É necessário
- maçã - 300 g
- polpa de abóbora - 300 g
- açúcar - 100 g
- semolina - 0,75 xícaras
- óleo vegetal - 1 colher de sopa
- água - 300 ml
- nozes ou sementes - 3 colheres de sopa
- água - 1 colher de sopa
- querida - a gosto
Instruções
Passo 1
Para fazer pudim de abóbora, o sabor da maçã não é muito importante, que é adicionado à massa na mesma quantidade que a abóbora. Pode ser uma maçã doce ou azeda. Você pode até usar uma maçã sem sabor e sem sucesso que não é adequada para consumo crua.
Deixe a abóbora ser laranja brilhante, suculenta e doce. Para fazer um pudim, você só precisa de bolo, então, depois de espremer o suco da fruta, você pode apenas bebê-lo. O pudim de abóbora pode até ser um subproduto da fabricação de suco de frutas. Via de regra, o bagaço é simplesmente jogado fora.
Passo 2
Assim, o bolo de frutas que sobra após o recebimento do suco deve ser misturado ao açúcar granulado e à sêmola seca. Mexa bem a mistura.
etapa 3
Depois disso, fique à vontade para adicionar óleo vegetal e água em temperatura ambiente ou fria. Água morna ou quente não funcionará, pois a semolina será preparada com antecedência e o pudim não funcionará.
Passo 4
Pegue uma forma de bolo ou um recipiente especial para cozinhar arroz, que vem com alguns modelos de vaporizadores, unte com uma fina camada de óleo e despeje a massa resultante na forma preparada.
Etapa 5
Você precisa cozinhar no vapor, a maneira mais conveniente é usar banho-maria. Cozinhe o pudim por 30 a 40 minutos. Em seguida, esfrie completamente a sobremesa e só depois retire-a da forma. É melhor esfriar na geladeira.
Etapa 6
Antes de servir o pudim de abóbora magra à mesa, despeje a sobremesa com creme, para cujo preparo deve-se moer as sementes ou nozes em um moedor de café e, em seguida, misturá-los com mel e água.
