Os amendoins são ricos em gorduras e proteínas, que são uma boa fonte de energia, restauram instantaneamente as forças e, além disso, apoiam a saúde do coração e dos vasos sanguíneos.
Embora os amendoins também sejam chamados de amendoins ou amendoins chineses, eles na verdade pertencem à família das leguminosas. Cerca de 30% dos amendoins são proteínas fortalecedoras dos músculos, mas ao mesmo tempo tem baixo índice glicêmico, ou seja, é uma combinação ótima para quem leva um estilo de vida ativo e ao mesmo tempo mantém o controle do seu peso.. O potássio contido no amendoim regula os níveis de fluidos no corpo, reduz a pressão arterial e garante o funcionamento normal do sistema nervoso.
Reduz os níveis de colesterol
O amendoim ajuda o corpo a combater doenças cardiovasculares ao equipá-lo com vitamina E, o aminoácido arginina e ácido oleico, que são eficazes na redução do colesterol no sangue e na prevenção de coágulos sanguíneos que obstruem as artérias.
Apoiando o coração
O amendoim contém 30 vezes mais rasverator do que as uvas. Esta substância extremamente benéfica é um poderoso antioxidante que fortalece as paredes dos vasos sanguíneos e previne o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
Fatos curiosos
- A pesquisa mostrou que o amendoim torrado aumenta os níveis de ácido p-cumárico, resultando em um aumento de 22% nas propriedades antioxidantes.
- Os mais benéficos para a saúde são a manteiga de amendoim natural, feita sem adição de conservantes, corantes alimentares e gorduras hidrogenadas.
- Cuidado, o amendoim é um dos alimentos mais comuns que causam reações alérgicas.
- Os amendoins são chamados de amendoins porque seus frutos amadurecem no subsolo.
- Devido ao seu baixo índice glicêmico, o amendoim previne o desenvolvimento de diabetes.
