As raspas deste bolo de verão estão no miolo doce polvilhado, que complementa com sucesso o sabor do prato e lhe confere um aspecto apetitoso. Este bolo pode ser servido com chá no café da manhã ou como sobremesa após os pratos principais.
É necessário
- Para o teste:
- - 100 gramas de óleo
- - 1 copo de farinha
- - 0,5 xícara de açúcar
- Para preencher:
- - bagas
- - açúcar a gosto
- Para migalhas:
- - óleo vegetal
- - farinha de trigo
- - açúcar
Instruções
Passo 1
Cozinhar a massa. Para fazer isso, combine a manteiga pré-amolecida com o açúcar e, em seguida, com a farinha. Primeiro mexa com uma colher, depois é mais conveniente mexer com as mãos. Quando a massa estiver lisa, espalhe sobre uma assadeira ou assadeira desse tamanho. Para tornar a camada de massa fina, cerca de 0,5 cm, fazemos pequenos lados.
Passo 2
Os bagos devem ser bem lavados e separados. Em seguida, misture com o açúcar e espalhe a massa uniformemente. Você pode usar diferentes variedades de frutas, misturando-as, ou polvilhar metades diferentes da torta com frutas diferentes.
etapa 3
Fazendo uma migalha. Misture um pouco de farinha (2-3 colheres de sopa) com açúcar (a gosto). Adicione um pouco de óleo vegetal e esfregue com um garfo. Se a massa estiver esfarelada, mas seca, adicione óleo. Se, ao contrário, a massa for simplesmente misturada e não se formar nenhum farelo, acrescente a farinha e o açúcar. Polvilhe as bagas com o miolo resultante.
Passo 4
Você precisa assar o bolo a uma temperatura de 200 graus até que as laterais e os granulados estejam dourados (normalmente leva 25-40 minutos).
