Este bolo é fácil de fazer. Você pode adicionar qualquer coisa a ele, de bagas a frutas. Em todo caso, acaba sendo muito saboroso. E ao usar uma multicozinha, o bolo fica exuberante.
É necessário
- Para o teste:
- -150 g de manteiga;
- -3 ovos;
- -160 g de açúcar;
- -10 g de açúcar de baunilha;
- -1 colher de chá de fermento em pó para massa;
- -270 ml de farinha.
- Para preencher:
- -120 g de chocolate;
- -50 g de frutas vermelhas.
Instruções
Passo 1
Despeje o açúcar em uma tigela funda. Em seguida, adicione a manteiga derretida e bata até obter uma consistência homogênea. Recomenda-se bater com um mixer. Se não houver batedeira, use um batedor ou garfo normal. Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, e bata. Adicione a farinha e o fermento à massa batida. Mexa até ficar homogêneo.
Passo 2
Coloque o chocolate em uma panela pequena. Despeje a água em uma panela grande e coloque a menor em cima. Coloque tudo isso no fogo para que o chocolate derreta (esse efeito é chamado de banho de vapor).
etapa 3
Transfira a massa para uma multicozinha untada. Coloque as bagas por cima e cubra com o chocolate. Ligue a multicooker no modo de cozimento por 50 minutos. Não feche a tampa da multicooker.
Passo 4
Retire o bolo da multicozinha e coloque-o em um prato. Deixe esfriar por 10 minutos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro por cima.
