Quando quiser mimar-se com uma sobremesa arejada, pode usar uma receita simples e preparar uma mousse de queijo cottage, natas e frutas silvestres, únicas em sabor e beleza.
É necessário
- - 300 gr. queijo cottage esfregado em uma peneira;
- - 200 gr. natas com um teor de gordura de 35%;
- - 50 gr. Sahara;
- - 150 gr. bagas (framboesas, morangos ou amoras);
- - 8 biscoitos (ou outros biscoitos esfarelados);
- - geléia de mirtilo;
- - hortelã fresca para enfeitar.
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa preparar os moldes de mousse. Isso pode ser feito usando plástico, enrolando-o ao redor do biscoito e prendendo-o com um pedaço de fita adesiva. Você pode usar copos de vidro comuns, mas, neste caso, a mousse parecerá menos impressionante.
Passo 2
Bata as natas com o açúcar e misture com o requeijão. Retiramos dois terços da mousse ao lado e batemos o restante da massa com frutas vermelhas.
etapa 3
Coloque a mousse com frutas vermelhas sobre os biscoitos, acrescente uma colher de geleia de mirtilo por cima.
Passo 4
A última camada é o queijo cottage com creme e açúcar, que removemos para o lado antes.
Etapa 5
A mousse finalizada deve ser refrigerada por algumas horas. Antes de servir, retire com muito cuidado a forma de plástico, decore com frutas vermelhas frescas e folhas de hortelã.
