Os bagels são produtos de massa em forma de crescente. Você pode cozinhá-los com uma variedade de recheios - nozes com açúcar, geleia espessa, geleia, leite condensado fervido e muitos outros.
É necessário
- - kefir - 0,5 litros
- - fermento - 1 saqueta pequena
- - 2 ovos
- - 100 g de margarina
- - farinha de trigo
- - meio copo de açúcar
- - sal
Instruções
Passo 1
Despeje o fermento no kefir, deixe repousar, para que se forme espuma na superfície. Peneire a farinha.
Passo 2
Bata os ovos um pouco, despeje na farinha, acrescente a margarina derretida, o açúcar, o sal. Sove a massa, deve ficar macia e macia. Deixe em local aquecido por 40 minutos.
etapa 3
Abra um círculo com a massa, corte em triângulos. Coloque o recheio na extremidade larga, enrole na forma de um bagel.
Passo 4
Asse até ficar macio; o tempo de cozimento depende do forno. Polvilhe os bagels prontos com açúcar de confeiteiro.
