Um café da manhã leve e romântico servido na cama é um ótimo começo para o Dia dos Namorados. Mesmo que você nunca tenha cozinhado nada mais sério do que bolinhos, sanduíches e ovos mexidos comprados em loja, você não deve desistir da intenção de cozinhar algo assim. Entre as receitas culinárias, há aquelas que uma criança aguenta, e tudo no amor com certeza deve estar ao seu alcance.
É necessário
- Cuscuz com tangerinas e mel
- - 300 gramas de cuscuz instantâneo;
- - 100 gramas de pistache;
- - ¼ colher de chá de canela em pó;
- - 8 tangerinas;
- - 1 colher de chá de manteiga;
- - 300 gramas de framboesas frescas;
- - 500 gramas de iogurte natural espesso
- Pão torrado com chocolate e nozes
- - 4 fatias de pão torrado branco;
- - 3 colheres de sopa de manteiga de chocolate;
- - 1 ovo de galinha grande;
- - 75 ml de leite;
- - 1 colher de chá de extrato de baunilha;
- - 1 colher de sopa de açúcar em pó;
- - 2 colheres de sopa de avelãs picadas;
- - 1 colher de sopa de manteiga;
- - açúcar de confeiteiro, frutas vermelhas frescas (framboesas, morangos, amoras) e chantilly para servir.
Instruções
Passo 1
Cuscuz com tangerinas e mel
O cuscuz é um produto instantâneo. Este prato não levará mais de 10 minutos e exigirá as habilidades culinárias mais básicas. Se você sabe ferver uma chaleira e cortar frutas em fatias com uma faca, fique à vontade para ir ao que interessa - você terá sucesso.
Passo 2
Pré-aqueça o forno a 200C. Coloque as nozes em uma assadeira forrada de pergaminho e leve ao forno por cerca de 5 minutos, até que estejam douradas.
etapa 3
Coloque o cuscuz e a canela numa caçarola, rale as raspas com 2 tangerinas e esprema o sumo sobre o cuscuz. Adicione a manteiga, o mel e 200 ml de água fervente. Tampe e cozinhe por 3 minutos, depois desligue o fogo e deixe por mais 3 minutos sob a tampa.
Passo 4
Corte as tangerinas restantes em rodelas e retire-as. Bata o cuscuz acabado com um garfo, acrescente metade das nozes torradas, coloque num prato e decore com rodelas de tangerina e framboesas. Coloque o iogurte grosso no centro, regue com mel e polvilhe o resto das nozes em todo o prato.
Etapa 5
Pão torrado com chocolate e nozes
Os croutons são um clássico do café da manhã rápido. Com um toque de mão, podem rapidamente se transformar em um prato digno de ser servido no café da manhã da pessoa amada neste dia tão especial.
Etapa 6
Corte a crosta do pão torrado para que você tenha quatro corações do mesmo tamanho. Espalhe bem a manteiga de chocolate em 2 fatias, polvilhe com as nozes e cubra com uma segunda fatia.
Etapa 7
Bata o ovo, o leite, o extrato de baunilha e o açúcar de confeiteiro em uma tigela grande. Mergulhe os croutons na mistura de leite e ovo por 1-2 minutos. Polvilhe as nozes esmagadas restantes de um lado. Você pode embrulhar os croutons preparados dessa forma com filme plástico e deixar na geladeira por 1-2 horas.
Etapa 8
Aqueça a manteiga em uma frigideira até que fique levemente espumosa. Frite os croutons de cada lado até dourar. Coloque os croutons em um prato de servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva com natas e frutas frescas.
