Se você pode cozinhar "Carne em Francês", por que não fazer o mesmo, mas só com peixe ?! O princípio de cozimento não é muito diferente, mas existem algumas nuances. A receita do French Fish não inclui queijo ralado. Leva muito menos tempo para cozinhar, e o próprio prato pode ser assado até no micro-ondas.
É necessário
- - filé de peixe 500 g
- - cogumelos 500 g
- - 1 copo de creme de leite
- - farinha de trigo 1 colher de sopa. a colher
- - suco de limão 2 colheres de chá
- - cebolas 1 cabeça
- - óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
- - sal e pimenta
Instruções
Passo 1
Corte o filé de peixe (tilápia, bacalhau, linguado, pescada é melhor) cortado em porções pequenas, enrole em temperos (sal, pimenta, temperos de peixe), acrescente o suco de limão e deixe marinar por 15 minutos.
Passo 2
Corte a cebola em meias argolas e os cogumelos em pedaços pequenos. Frite os ingredientes em óleo vegetal por 5 minutos. Cebola e cogumelos também podem ser fritos no microondas. Devem ser colocados em um prato especial, adicione uma colher de óleo vegetal, mexa, tampe e cozinhe por 4 minutos na potência do forno de 800 watts.
etapa 3
Misture a farinha com o creme de leite, adicione sal e pimenta, bem como cogumelos e cebola. Pré-aqueça todos os ingredientes no microondas por um minuto.
Passo 4
Coloque pedaços de filé de peixe em uma assadeira, por cima - uma mistura de cogumelos. O prato é cozido por 20 minutos no forno a 200 graus. Você também pode assar peixes no microondas. Leva apenas 5-6 minutos a 800 watts.
Etapa 5
Na hora de servir, o peixe deve ser polvilhado com cebolas verdes picadas. Os vegetais são servidos melhor como acompanhamento. O resultado é um jantar leve e saudável.
