Rolinhos De Frango Com Tomate Cereja

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Rolinhos De Frango Com Tomate Cereja
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Vídeo: Frango Mozzarella com Tomate-Cereja em Molho Balsâmico 2024, Marcha
Anonim

Como preparar de forma rápida e fácil um prato para uma noite romântica a dois? É muito simples! Isso requer um mínimo de esforço, um par de espetos de madeira, dois peitos de frango, especiarias, queijo mussarela, tomate cereja e uma garrafa de vinho branco.

Rolinhos de Frango com Tomate Cereja
Rolinhos de Frango com Tomate Cereja

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango;
  • 2 fatias de presunto;
  • 1 cebola roxa;
  • 20 tomates cereja;
  • 1 colher de chá colorau;
  • 1 colher de queijo mussarela;
  • 1 Colher de Sopa. eu. querida;
  • 1 colher de chá pó de alho;
  • 3 colheres de sopa. eu. azeite;
  • 1, 5 colher de chá ervas provençais.

Preparação:

  1. Ligue o forno e pré-aqueça a 180 graus. Unte uma assadeira com bastante óleo.
  2. Descasque e corte a cebola roxa em 4-6 fatias.
  3. Lave os dois peitos de frango, bata com um martelo e corte no sentido do comprimento com uma faca afiada. Devem sair dois pedaços achatados de filé, dos quais no futuro você obterá bons rolos de carne.
  4. Então, limpe dois pedaços quebrados de filé com sal e ervas provençais, coloque em filme plástico e cubra com fatias de presunto.
  5. Corte a bola de mussarela em rodelas ou rale. Cubra o presunto com queijo e polvilhe o queijo com páprica doce.
  6. Forme dois rolos com filme plástico.
  7. No início, fure um rolo com um espeto e corte. Nesse caso, você obtém uma pequena rodada, que deve permanecer no espeto. Repita este procedimento mais 3 vezes. Como resultado, haverá 4 rodadas fixas em um espeto. Faça o mesmo com o segundo rolo.
  8. Mova os dois espetos com pãezinhos para uma assadeira. Coloque todos os tomates cereja e as rodelas de cebola roxa em volta dos espetos e adicione um pouco de sal.
  9. Coloque a forma no forno e deixe assar por 10-15 minutos.
  10. Enquanto isso, em uma tigela, misture o azeite, o alho em pó e o mel.
  11. Após 15 minutos, retire a forma do forno, unte seu conteúdo com molho de mel e leve de volta ao forno. Asse a carne e os tomates até dourar.
  12. Coloque os rolos de frango acabados com tomate cereja e cebola em um prato, regue com o molho da forma, decore com ervas e sirva com uma garrafa de vinho branco.

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