As cascas de ovo gelatinosas são um aperitivo brilhante e original. Será apropriado em qualquer mesa festiva.
É necessário
- - ovos (casca);
- - presunto;
- - milho em conserva;
- - ervilhas.
Instruções
Passo 1
Preparando latas para gelatina. Isso deve ser feito com antecedência, por exemplo, ao preparar pratos com ovos.
Para fazer isso, lave os ovos e depois faça um furo no lado cego, despeje o conteúdo e enxágue a casca por dentro. Seque os espaços em branco.
Passo 2
Cozinhar o recheio. Corte o presunto em cubos, acrescente o milho em lata, as ervilhas. Misturamos tudo.
etapa 3
Preparando a base do gelatinoso. Mergulhe a gelatina em água fria e deixe-a inchar. Neste momento, leve o caldo de galinha para ferver (de forma que fique transparente) e adicione a gelatina inchada. Você pode adicionar verduras.
Passo 4
Encha as formas de concha com o recheio e despeje o caldo resfriado por cima. Em seguida, colocamos na geladeira para congelar.
Etapa 5
Depois de algumas horas, quando a geleia endurece, você pode remover a casca. O recheio está pronto.
