Bolo delicado e lindo sem assar. Perfeito com café e chá quente.
É necessário
- - biscoitos de manteiga de 500 g (com nozes);
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de gelatina;
- - 400 g de creme de leite;
- - 300 g de geleia "Hearts";
- - 0,5 colher de chá de vanilina;
Instruções
Passo 1
Prepare a gelatina: regue com um copo de água fervida e deixe inchar durante 40 minutos. Em seguida, até a dissolução completa, coloque a mistura resultante em banho-maria. Esfriar.
Passo 2
Misture os cookies esmagados em pequenas migalhas com 1 colher de sopa de creme de leite, misture bem.
Coloque o fundo da forma com os biscoitos, tampe bem, leve à geladeira por 30 minutos.
etapa 3
Prepare o recheio: acrescente a vanilina ao creme de leite, despeje na gelatina e bata bem com a batedeira. Em seguida, adicione a marmelada picada em pedaços, misture tudo.
Despeje o recheio em uma forma com biscoitos, coloque na geladeira por 3 horas (você pode deixar durante a noite).
Passo 4
Antes de colocar o bolo em um prato, coloque a fôrma em água fervente por meio minuto.
Decore a sobremesa pronta com o restante da marmelada.
