Este prato é igualmente saboroso, tanto frio como quente. A ideia original de usar bolos de wafer como base parece um pouco incomum, mas o resultado é excelente.
É necessário
- - 560 g de carne picada;
- - 210 g de cebolas;
- - 2 bolos de wafer;
- - 3 ovos;
- - sal pimenta;
- - 65 g de queijo duro;
- - 55 ml de óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Descasque, lave e corte as cebolas em pedaços pequenos. Em seguida, frite um pouco em óleo vegetal quente por 12 minutos.
Passo 2
Sal e pimenta a carne picada, adicione a cebola frita e misture bem.
etapa 3
Pegue um waffle cake e coloque a carne picada preparada sobre ele, nivelando-o corretamente sobre a superfície. Em seguida, cubra com uma segunda crosta por cima e deixe por cerca de 20 minutos.
Passo 4
Rale o queijo em um ralador médio. Bata bem os ovos, acrescente sal e queijo ralado, misture tudo bem.
Etapa 5
Corte os bolos de wafer recheados em pedaços pequenos. Mergulhe cada pedaço na mistura de queijo e ovo e frite em uma frigideira quente dos dois lados até dourar.
