A massa folhada pronta é um verdadeiro achado para as donas de casa ocupadas. A partir dele você pode preparar uma centena dos mais variados pratos, incluindo uma sobremesa requintada com creme de manteiga original.
É necessário
- - massa folhada congelada - 0,5 kg;
- - ovo - 3 peças;
- - creme (33%) - 250 ml;
- - amido - 2 colheres de chá;
- - açúcar mascavo - 50 g;
- - vanilina.
Instruções
Passo 1
Descongele a massa folhada acabada, estenda-a um pouco e corte 4 círculos. Umedeça as formas com diâmetro de 7 a 10 cm com água. Coloque uma caneca de massa folhada em cada um deles. Prenda a parte inferior em vários lugares.
Passo 2
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Coloque os moldes por 20 minutos. Remova as cestas prontas e deixe esfriar.
etapa 3
Combine o creme de leite com baunilha. Coloque a massa no fogo e leve para ferver em fogo baixo. Separe as gemas das claras e misture com o amido e o açúcar. Sem parar de bater a massa, despeje o creme quente com baunilha em uma corrente fina. Em seguida, coloque imediatamente o creme de leite em banho-maria e cozinhe, mexendo sempre, até o creme engrossar.
Passo 4
Bata as claras em uma espuma e misture com as natas. Encha os cestos de massa folhada com a mistura. polvilhe tudo com açúcar mascavo e leve ao forno até que as natas dourem.
