Para este prato, tomates cereja ou algumas variedades semelhantes de tomates com frutas pequenas são os mais adequados. A massa acabada acaba por ficar muito saborosa, embebida em sumo e com aroma a tomate assado.
É necessário
- - 265 g de massa;
- - 545 g de tomate (pequeno);
- - sal, temperos;
- - 65 ml de óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Lave os tomates, limpe com uma toalha de papel e corte ao meio. Unte bem a assadeira com óleo vegetal e cubra com papel manteiga para assar.
Passo 2
Transfira as metades do tomate para o pergaminho para que cada tomate seja cortado por cima. Tempere com sal e polvilhe.
etapa 3
Coloque o prato no forno pré-aquecido e asse os tomates por cerca de 25 minutos. Uma crosta cozida deve aparecer nos tomates.
Passo 4
Ferva bastante água em uma panela, adicione sal e adicione o macarrão. Ferva até ficarem macios e depois escorra a água.
Etapa 5
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira funda, em seguida, transfira os tomates cozidos preparados para ela e cozinhe por cerca de 5 minutos.
Etapa 6
Em seguida, adicione o macarrão cozido à panela com os tomates e misture tudo bem. Como resultado, a massa ficará saturada com suco e sabor de tomate.
Etapa 7
Ao servir, polvilhe com ervas frescas.
