Se você adora macarrão, experimente assá-lo com cream cheese. Esse prato é incrivelmente saboroso e é ideal para um jantar saudável.
É necessário
- - 2 xícaras de macarrão cru
- -2-1 / 2 xícaras de leite 2% de gordura
- -1 colher de sopa de mostarda
- -1 colher de chá de sal
- - Uma pitada de pimenta caiena
- -2 xícaras de queijo cheddar ralado (se não, substitua por qualquer outro)
- -2 colheres de sopa manteiga
- -1/4 xícara de farinha multiuso
- -1/2 xícara de tostas (opcional)
Instruções
Passo 1
Encha uma panela grande com água. Adicione a massa e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
Passo 2
Enquanto a massa está fervendo, pré-aqueça o forno. Numa tigela pequena, bata o leite com a mostarda, o sal e a pimenta. Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Bata a manteiga na farinha. A mistura ficará seca e muito áspera. Aos poucos, adicione o leite com mostarda e temperos, mexa sempre. Retire a panela do fogo e adicione 1-1 / 2 xícaras de queijo. Continue mexendo até o queijo derreter.
etapa 3
Quando a massa estiver pronta, escorra suavemente a água. Adicione-os ao molho de queijo da etapa 2.
Passo 4
Coloque papel manteiga em uma assadeira. Polvilhe 1/2 xícara de queijo por cima. Adicione migalhas de pão, se desejar. Coloque a massa em uma assadeira. Asse tudo no forno a 200 graus por cerca de 5 minutos.
Etapa 5
Retire a massa e deixe esfriar um pouco. Adicione especiarias antes de servir e decore com queijo.
