Os muffins são produtos de confeitaria redondos, geralmente doces, com uma variedade de recheios. O tempo para preparar este prato de acordo com a nossa receita não demorará muito, algo em torno de 10 minutos para amassar a massa e 20 minutos para assar. Faremos deliciosos e delicados muffins de banana com miolo úmido e aroma divino - ninguém ficará indiferente.
É necessário
- farinha - 250 g;
- fermento em pó para massa - 10 g;
- ovo - 2 peças;
- açúcar - 150 g;
- manteiga - 100 g;
- bananas - 3 unid.
Instruções
Passo 1
Para fazer muffins de banana, descasque as bananas e amasse-as no mingau. Em seguida, misture a farinha com o fermento. Amasse a manteiga amolecida e o açúcar. Adicione as bananas previamente amassadas à massa e misture tudo com cuidado.
Passo 2
Junte os ovos e mexa novamente. Deite a farinha e o fermento em pó, mexa e a massa dos muffins de banana pode considerar-se pronta.
etapa 3
Tente misturar a farinha o mais rápido possível, não hesite em amassar a massa. Caso contrário, a massa pode “se arrastar” e os muffins de banana cozidos ficarão muito grossos. Basta deixar a massa lisa e isso deve ser o suficiente.
Passo 4
Unte a forma do muffin com manteiga e um pouco de farinha. Em seguida, espalhe a massa. Pré-aqueça o forno a 180oC e leve ao forno por 20 minutos. A prontidão pode ser determinada perfurando o produto com um fósforo; se estiver seco, os muffins de banana estão prontos.
Etapa 5
Depois de resfriar levemente os muffins, sirva-os com café, chá, leite ou cacau. Os hóspedes ficarão encantados e muito satisfeitos em saborear este maravilhoso prato.
