Baguete Recheado Com Omelete

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Baguete Recheado Com Omelete
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Vídeo: Baguette omelette: a tasty recipe ready in minutes! 2024, Marcha
Anonim

Uma baguete de omelete é um ótimo prato que se encaixa perfeitamente no menu da manhã. Além disso, você pode levar uma baguete com omelete para um piquenique em família. O recheio da baguete é muito rico e saboroso.

Baguete recheado com omelete
Baguete recheado com omelete

Ingredientes:

  • Cebola - 1 cabeça;
  • Ovos para omelete - 6 pcs;
  • Uma lata de feijão branco enlatado;
  • Óleo vegetal;
  • Uma lata de milho enlatado;
  • Manteiga - 1 colher de sopa;
  • Peito defumado cru - 200 g;
  • Creme - 200 g (20% gordura);
  • Queijo duro - 50 g;
  • Sal, pimenta preta;
  • Baguete grande - 1 peça;
  • Molho picante (à sua escolha) - 4 colheres de sopa

Preparação:

  1. Abra os potes de feijão branco enlatado e milho doce, transfira o conteúdo para uma peneira ou peneira e enxágue com água morna corrente. O milho e o feijão devem se livrar do conservante.
  2. Rale o queijo duro em um pequeno ralador (para que o queijo derreta mais fácil depois). O queijo parmesão é o mais adequado para o prato, se possível, compre-o.
  3. Em seguida, descasque a cebola e corte em meias argolas bem finas.
  4. Em seguida, pegue o peito defumado cru e pique-o em tiras finas.
  5. O próximo passo é pegar os ovos e bater com queijo ralado e creme de leite não muito pesado. Tempere a mistura com sal e pimenta a gosto.
  6. Agora pegue uma frigideira com um diâmetro de cerca de 25 centímetros. Aqueça os vegetais com manteiga em uma frigideira. Frite a cebola e o peito por cerca de 4 minutos.
  7. Agora adicione a mistura de ovos à cebola e ao peito e cozinhe por mais 3 minutos. Coloque o milho e o feijão na omelete. Reduza o fogo e cozinhe descoberto por 15 minutos. Retire a omelete do fogo e cubra. Deixe a omelete esfriar.
  8. Corte uma baguete longa ao meio, no sentido do comprimento, cubra as metades com o molho picante.
  9. A omelete, que deu tempo de esfriar, cortou em pedaços, colocou uma metade da baguete, cobrindo completamente, cubra o recheio com a outra metade e esprema um pouco. Embrulhe o resultado em filme plástico e deixe na geladeira um pouco.

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