A Torta de Limão vai deliciar sua família e amigos com seu sabor delicado e alegre mãe, pois é preparada com muita rapidez e com certeza ficará gostosa. Um tratamento maravilhoso para o chá.
É necessário
- Para massa:
- Leite ou água - 1/4 xícara
- Açúcar - 1 colher de sopa. a colher
- Levedura - 50 g
- Para o teste:
- Farinha - 2 xícaras
- Açúcar - 1 colher de sopa. a colher
- Ovo - 1 pç.
- Margarina - 200 g
- Para preencher:
- Limão - 1 un.
- Açúcar - 1 copo
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa preparar uma massa. Dissolva um saco de fermento de ação rápida em leite morno ou água e adicione 1 colher de sopa de açúcar. Cubra o prato com a massa com uma toalha e coloque em local aquecido por 20 minutos. Assim que a massa aumenta - está pronta, passamos a amassar a massa.
Passo 2
Adicione farinha, ovo, açúcar e manteiga derretida ao prato com a massa. A massa deve ser bem misturada para que não haja grumos. Cubra a massa com uma toalha e coloque em local aquecido por uma hora. Pegue mais pratos para a massa, ela dobrará de tamanho.
etapa 3
Rale as raspas de limão em um ralador fino, acrescente açúcar ou pó e triture até ficar homogêneo. Deve aparecer espuma branca. O resto do limão também pode ser adicionado passando-o por um moedor de carne ou picando-o no liquidificador. Prove, se estiver muito azedo, adicione mais açúcar.
Passo 4
Abra 2/3 da massa em um bolo chato de 5 mm e coloque em uma assadeira. Você também pode usar uma frigideira. Coloque o recheio sobre a massa, afastando-se um centímetro das bordas. Faça tiras com o resto da massa e coloque-as com uma rede sobre o recheio, prenda as pontas nas pontas do bolo.
Etapa 5
Pré-aqueça o forno a 190 graus e asse a torta por 25-30 minutos. Verifique a prontidão do bolo com um palito. Uma deliciosa torta delicada está pronta, chame seus entes queridos para o chá!
