A torta de maçã "Tsvetaevsky" é uma das sobremesas mais delicadas e deliciosas. Mas você precisa preparar esse bolo com antecedência. Acredita-se que só no dia seguinte tal iguaria adquira as propriedades de que necessita e derreta na boca.
É necessário
- - 200 g de farinha;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de vinagre;
- - 400 g de creme de leite;
- - 150 g de manteiga;
- - açúcar granulado;
- - um ovo;
- - refrigerante;
- - duas maçãs.
Instruções
Passo 1
Coloque 150 gramas de manteiga em temperatura ambiente em uma tigela, amasse com um garfo e adicione 1,5 xícaras de farinha. Sove a massa com as mãos para fazer uma “migalha”. Coloque quatro colheres de sopa de creme de leite, um pouco de refrigerante, temperado em vinagre. Misture tudo bem novamente.
Passo 2
Descasque as maçãs, retire o caroço e corte em placas de pétalas finas para que assem mais rápido. Regue as maçãs com sumo de limão para que não escureçam prematuramente.
etapa 3
Para preparar o creme, coloque o creme de leite em uma tigela separada, quebre um ovo e bata até ficar homogêneo. Despeje em um copo de areia, 2 colheres de sopa de farinha e misture tudo bem até o creme de leite.
Passo 4
Abra a massa em uma camada de cerca de um centímetro de espessura. Pegue uma assadeira, pincele com manteiga, coloque a massa e coloque as pétalas da maçã por cima. Despeje o creme por cima. Coloque a torta no forno, pré-aquecido a 200 ° C, por 30-35 minutos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
