Os biscoitos "pigtail" são muito saborosos e fáceis de preparar.
É necessário
- - sal ¼ colher de chá
- - refrigerante ¼ colher de chá.
- - 2 xícaras de farinha
- - açúcar 0,5 xícaras
- - manteiga 100 g
- - creme de leite 4 colheres de sopa. colheres
- - ovo 1 pc.
Instruções
Passo 1
Os biscoitos são preparados rapidamente, não requerem procedimentos de cozimento complexos. Começamos a fazer os cookies Pigtail. Em geral, não há nada complicado nisso, tudo é muito simples. Primeiro, sove a massa. Para isso, batemos um ovo com açúcar, colocamos creme de leite e manteiga, que deve ser derretido de antemão. Adicione sal a esta mistura. Em seguida, misture o refrigerante com a farinha e vá acrescentando à massa líquida. Amassamos bem (a massa deve ser elástica o suficiente para que depois seja fácil tecer rabos de cavalo).
Passo 2
Nós o enrolamos em uma camada de cerca de 5 a 6 milímetros de espessura e cortamos em tiras de 6 a 7 centímetros de largura. Então pegamos uma dessas tiras e cortamos em 3 pedaços longos, mas não completamente, mas deixando o topo da tira intacta. E agora estamos trançando um rabo de cavalo normal com ele. Fazemos o mesmo com o resto das tiras de massa. Transferimos todas as nossas tranças para uma assadeira. Se desejar, eles podem ser untados com um ovo ou manteiga. Depois mandamos os biscoitos para o forno.
etapa 3
Assamos a uma temperatura de 180 graus, tiramos os biscoitos quando ficam dourados. Os biscoitos pigtail estão prontos.
