Para o preparo dos bolinhos, não só se utilizam cerejas frescas, mas também congeladas. Até as crianças ficarão felizes em participar da preparação de tal prato.
É necessário
- - 500 gramas de cerejas frescas ou congeladas,
- - 5 copos de farinha,
- - 100 gramas de açúcar
- - 1 ovo,
- - nata.
Instruções
Passo 1
As cerejas são lavadas e sem caroço. Durma com açúcar e leve à geladeira por 1 hora.
Passo 2
Massa: salga-se a farinha peneirada, bate-se um ovo com um batedor e adiciona-se água.
etapa 3
A massa é amassada a partir do meio com um batedor. Deve ser grosso e não grudar nas mãos. Quando conseguir o resultado desejado, cubra o recipiente com a massa com um guardanapo e leve à geladeira por 1 hora.
Passo 4
Depois de uma hora, a massa é dividida em duas partes. A mesa está polvilhada com farinha. A camada deve ser estendida com uma espessura de 5 mm.
Etapa 5
Os círculos são feitos com um copo. 4 bagas são colocadas no meio do círculo, mas sem xarope. As bordas devem ser pinçadas com cuidado.
Etapa 6
A água é ligeiramente salgada e os bolinhos são fervidos por no máximo 10 minutos. Você precisa comê-los com creme de leite ou manteiga.
