Do clássico ovo a vegetal. Os chefs criaram todos os tipos de omelete. As receitas são muitas, mas preparamos uma seleção das opções mais saudáveis e saborosas.
Manhã deliciosa
O café da manhã deve ser energizante, saboroso e rápido de preparar. Portanto, pela manhã, muitos optam por pratos preparados com ovos de galinha. Este produto é um depósito de proteínas e aminoácidos, necessários para o pleno desenvolvimento do corpo.
Além das vitaminas: A, E, PP e grupo B, existem muitas outras substâncias úteis na clara do ovo e na gema.
Minerais encontrados em ovos de galinha:
- potássio,
- cálcio,
- fósforo,
- magnésio,
- ferro,
- zinco.
Omelete de queijo
Este prato vai conquistar até quem não gosta particularmente de omelete. É preparado de forma elementar e rápida, mas o resultado supera todas as expectativas.
Ingredientes
- 2 ovos de galinha
- 40 g de leite
- 40 g de queijo duro
- 1 Colher de Sopa óleo vegetal
- 20 g de salsicha médica
- sal, pimenta preta - a gosto.
Instruções de cozimento
-
Bata os ovos com um batedor, acrescente sal e pimenta.
Imagem - Despeje o leite na massa de ovo. Continue batendo.
- Unte uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal.
- Despeje a mistura preparada na panela. Cubra com uma tampa. Cozinhe em fogo baixo por 2 minutos.
- Vire a omelete com uma espátula. É importante não danificar sua forma. Não deve haver rachaduras.
- Ralar o queijo. Polvilhe-os com uma omelete.
- O queijo está completamente derretido - o prato está pronto.
- Na hora de servir, a omelete pode ser enrolada, guarnecida com pedaços de linguiça e ervas.
Esta omelete é muito macia e perfumada. Ele se tornará o café da manhã favorito de toda a família.
Omelete nutritivo
Esta omelete é para os amantes do café da manhã farto. Ele irá ofuscar rapidamente outras refeições matinais.
Ingredientes
- 2 ovos de galinha
- 1 tomate
- 50 g de salsicha médica
- 20 g de queijo duro
- 1 Colher de Sopa óleo vegetal
- aneto
- sal a gosto.
Instruções de cozimento
- Quebre os ovos de galinha em uma tigela funda e adicione sal.
- Bata 2 ovos até ficar espumoso. Você pode usar um mixer para isso. A massa deve ser fofa.
- Despeje a massa de ovo em uma frigideira pré-aquecida untada com óleo vegetal. Cubra a omelete com uma tampa.
- A omelete deve ser cozida em fogo baixo por 2-3 minutos. Depois disso, você terá que virá-lo com uma espátula. Mais 2 minutos e você pode desligar o fogão.
- Lave o tomate. Corte em cubos pequenos.
- Corte a linguiça em cubos do mesmo tamanho dos tomates.
- Rale o queijo em um ralador grosso.
- Combine os tomates, a salsicha e o queijo em uma tigela. Isso se tornará o recheio da omelete.
- Coloque a omelete em um prato raso. Despeje o sortido preparado sobre ele. Dobre a panqueca ao meio.
- Enxágue bem o endro, seque-o com papel toalha e pique. O endro se tornará uma decoração perfumada do prato.
A omelete preparada de acordo com esta receita tem um sabor muito vivo e uma aparência apetitosa.
