Como Fazer A Omelete Perfeita

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Como Fazer A Omelete Perfeita
Como Fazer A Omelete Perfeita

Vídeo: Como Fazer A Omelete Perfeita

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Vídeo: Como fazer a omelete perfeita - O Chef e a Chata 2024, Marcha
Anonim

Do clássico ovo a vegetal. Os chefs criaram todos os tipos de omelete. As receitas são muitas, mas preparamos uma seleção das opções mais saudáveis e saborosas.

Omelete com ervas
Omelete com ervas

Manhã deliciosa

O café da manhã deve ser energizante, saboroso e rápido de preparar. Portanto, pela manhã, muitos optam por pratos preparados com ovos de galinha. Este produto é um depósito de proteínas e aminoácidos, necessários para o pleno desenvolvimento do corpo.

Além das vitaminas: A, E, PP e grupo B, existem muitas outras substâncias úteis na clara do ovo e na gema.

Minerais encontrados em ovos de galinha:

  • potássio,
  • cálcio,
  • fósforo,
  • magnésio,
  • ferro,
  • zinco.
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Omelete de queijo

Este prato vai conquistar até quem não gosta particularmente de omelete. É preparado de forma elementar e rápida, mas o resultado supera todas as expectativas.

Ingredientes

  • 2 ovos de galinha
  • 40 g de leite
  • 40 g de queijo duro
  • 1 Colher de Sopa óleo vegetal
  • 20 g de salsicha médica
  • sal, pimenta preta - a gosto.
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Instruções de cozimento

  1. Bata os ovos com um batedor, acrescente sal e pimenta.

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  2. Despeje o leite na massa de ovo. Continue batendo.
  3. Unte uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal.
  4. Despeje a mistura preparada na panela. Cubra com uma tampa. Cozinhe em fogo baixo por 2 minutos.
  5. Vire a omelete com uma espátula. É importante não danificar sua forma. Não deve haver rachaduras.
  6. Ralar o queijo. Polvilhe-os com uma omelete.
  7. O queijo está completamente derretido - o prato está pronto.
  8. Na hora de servir, a omelete pode ser enrolada, guarnecida com pedaços de linguiça e ervas.
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Esta omelete é muito macia e perfumada. Ele se tornará o café da manhã favorito de toda a família.

Omelete nutritivo

Esta omelete é para os amantes do café da manhã farto. Ele irá ofuscar rapidamente outras refeições matinais.

Ingredientes

  • 2 ovos de galinha
  • 1 tomate
  • 50 g de salsicha médica
  • 20 g de queijo duro
  • 1 Colher de Sopa óleo vegetal
  • aneto
  • sal a gosto.

Instruções de cozimento

  1. Quebre os ovos de galinha em uma tigela funda e adicione sal.
  2. Bata 2 ovos até ficar espumoso. Você pode usar um mixer para isso. A massa deve ser fofa.
  3. Despeje a massa de ovo em uma frigideira pré-aquecida untada com óleo vegetal. Cubra a omelete com uma tampa.
  4. A omelete deve ser cozida em fogo baixo por 2-3 minutos. Depois disso, você terá que virá-lo com uma espátula. Mais 2 minutos e você pode desligar o fogão.
  5. Lave o tomate. Corte em cubos pequenos.
  6. Corte a linguiça em cubos do mesmo tamanho dos tomates.
  7. Rale o queijo em um ralador grosso.
  8. Combine os tomates, a salsicha e o queijo em uma tigela. Isso se tornará o recheio da omelete.
  9. Coloque a omelete em um prato raso. Despeje o sortido preparado sobre ele. Dobre a panqueca ao meio.
  10. Enxágue bem o endro, seque-o com papel toalha e pique. O endro se tornará uma decoração perfumada do prato.
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A omelete preparada de acordo com esta receita tem um sabor muito vivo e uma aparência apetitosa.

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