Cheesecakes com tangerinas são algo incrivelmente saboroso, tenro, aromático! Uma combinação incrível de tangerinas e coalhada de baunilha. O resultado é um café da manhã saudável e saboroso ao mesmo tempo.
É necessário
- - 300 g de queijo cottage;
- - 4 tangerinas;
- - 2 ovos;
- - 4º. colheres de açúcar mascavo, farinha;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de semolina;
- - 1/3 colher de chá de raspas de limão;
- - vanilina, amido, purê de morangos ou outras frutas silvestres.
Instruções
Passo 1
Coloque a coalhada em uma tigela funda. O queijo cottage muito líquido não é adequado para a receita, enquanto o queijo cottage seco pode ser diluído com uma pequena quantidade de kefir. Bata dois ovos na coalhada, misture bem, acrescente o açúcar, as raspas de limão, a vanilina, a semolina e a farinha. Mexa a massa. Deve grudar bem, não ser líquido.
Passo 2
Descasque as tangerinas da casca e das películas, divida em fatias, corte cada fatia em três partes. Adicione o amido, mexa, acrescente os pedaços de tangerina à massa.
etapa 3
Despeje um pouco de farinha em um pires, molde um pão da massa com as mãos, passe na farinha. Faça isso durante todo o teste. Mergulhe as panquecas de queijo na farinha para que não grudem na frigideira durante a fritura. Se os bolos de queijo não forem feitos com a sua massa, adicione um pouco mais de farinha.
Passo 4
Despeje o óleo vegetal em uma frigideira pré-aquecida, coloque os bolos de queijo, frite até ficar cozido por todos os lados. Não frite em fogo muito alto, caso contrário os cheesecakes não terão tempo de fritar por dentro. Coloque os cheesecakes preparados sobre uma toalha de papel. Os cheesecakes com tangerinas estão prontos, pode servir com morangos amassados com açúcar.
