Tangerinas aromáticas brilhantes. Na maioria das vezes, eles aparecem em nossa mesa para os feriados de ano novo. Costumamos comprá-los com antecedência, como quaisquer outros produtos para este feriado. Claro, eu quero mantê-los até o feriado querido. Sim, e em qualquer outro dia você quer economizar frutas - não coma um quilo inteiro de uma vez!
Instruções
Passo 1
O mandarim é uma fruta extraordinariamente saudável em todos os aspectos. Todo mundo sabe que as frutas cítricas são um depósito de vitamina C. Além disso, essas frutas laranjas contêm vitamina D, que é boa para os ossos e a pele, e vitamina K, que aumenta a elasticidade dos vasos sanguíneos. Existem também vitaminas B suficientes, úteis para a pele e o cabelo. Mas você definitivamente não encontrará nitratos nessas frutas ensolaradas - elas simplesmente não se dão bem com o ácido cítrico.
Passo 2
Escolher boas tangerinas é muito fácil. Diferentes variedades de tangerinas diferem no sabor. Os frutos pequenos e achatados são os mais ácidos. Os grandes de pele grossa não são muito doces, embora sejam muito fáceis de descascar. As mais suculentas e doces são as clementinas. Esta variedade pode ser reconhecida por sua rica cor e pequeno tamanho. As tangerinas mais suculentas são as que parecem pesadas. A crosta deve ser fina, mas não enrugada. O país fornecedor também lhe dirá algo sobre o sabor da tangerina. - Tangerinas da Abkhaz - frutas de tamanho médio. A cor da pele varia do amarelo ao laranja claro. - Marroquino - não se diferenciam em tamanhos grandes. As tangerinas são doces e sem caroço. Você pode reconhecê-los por sua casca porosa. -as frutas trazidas da Turquia também são de tamanho médio, de cor verde-amarelada e com casca lisa. Essas frutas são ligeiramente azedas e contêm muitas sementes. Mas as frutas turcas são as mais baratas. - Os mandarins espanhóis são os maiores e mais caros. Eles são doces com uma pele porosa. Existem poucas sementes neles.
etapa 3
Armazenar tangerinas não é particularmente difícil. Essas frutas podem ser armazenadas por muito tempo. Coloque as tangerinas no compartimento de frutas e vegetais da geladeira, elas não estragam por um mês. Não tenha medo que as tangerinas apodreçam, pelo contrário, o principal é não deixá-las secar. Armazene-os a +6 graus e alta umidade. Aliás, frutas com galhos são armazenadas por mais tempo. Você pode aumentar a vida útil esfregando a fruta com óleo vegetal. Mas as tangerinas não devem ser armazenadas em um saco plástico. Eles podem sufocar. É melhor simplesmente despejá-los no compartimento de vegetais ou armazená-los em uma grade.
