Os cheesecakes são uma receita muito rápida e fácil. Este prato é recomendado para ser servido quente. Os cheesecakes são perfeitos para o pequeno-almoço ou sobremesa. Graças à calda de morango, os bolos de queijo derretem na boca e dão um sabor delicado. Os cheesecakes serão uma adição agradável ao café ou chá.
É necessário
- - açúcar 50 g
- - queijo cottage 200 g
- - ovo de galinha 1 pc.
- - farinha 8 colheres de sopa. eu.
- - óleo de girassol refinado 50 ml
- - morangos 100 g
- - açúcar de confeiteiro 3 colheres de sopa. eu.
Instruções
Passo 1
Para fazer cheesecakes com morango, você vai precisar de: queijo cottage, farinha, ovo, açúcar, morango, açúcar de confeiteiro e óleo de girassol. Combine açúcar, queijo cottage e ovo em uma tigela.
Passo 2
Em seguida, adicione a farinha peneirada. Misture tudo até que uma massa homogênea seja formada para que não formem grumos. Como resultado, a massa deve sair firme.
etapa 3
Com as mãos molhadas, forme bolas com a massa de queijo cottage e dê-lhes uma forma achatada. Coloque os bolos de queijo em uma frigideira pré-aquecida com manteiga.
Passo 4
Frite as panquecas dos dois lados até dourar. Coloque os cheesecakes preparados em um prato e deixe esfriar. Enquanto as panquecas esfriam, prepare a calda de morango.
Etapa 5
Para fazer isso, você precisa combinar os morangos (cerca de 7-11 bagas) e o açúcar de confeiteiro em uma tigela. Use um mixer ou liquidificador para misturar tudo até ficar homogêneo.
Etapa 6
Em seguida, peneire a calda acabada numa peneira para que as sementes dos morangos não caiam nela. Quanto mais açúcar em pó você adicionar, mais espesso será o xarope.
Etapa 7
Coloque alguns cheesecakes em um prato de servir. Corte os morangos restantes em rodelas e coloque por cima dos bolos de queijo. Cubra com xarope de morango.
