As panquecas de trigo sarraceno podem ser servidas com frutas frescas ou qualquer geléia. A receita com certeza vai agradar a todos os gulosos.
É necessário
- - 300 g de trigo sarraceno
- - alguns morangos
- - 5 colheres de sopa. eu. farinha de trigo
- - 1 ovo
- - refrigerante na ponta de uma faca
- - óleo vegetal
- - sal
- - 200 ml de kefir
Instruções
Passo 1
Cozinhe o mingau de trigo sarraceno até ficar cozido e esfriar. Adicione o kefir, a farinha, o ovo, o bicarbonato de sódio na ponta de uma faca e um pouco de sal. Misture bem todos os ingredientes. Tente manter a mistura livre de grumos.
Passo 2
Aqueça uma frigideira com óleo vegetal, coloque algumas panquecas de trigo sarraceno com uma colher e frite-as dos dois lados até formar uma pequena crosta. No processo de preparação da massa, você pode adicionar algumas colheres de sopa de geléia de qualquer fruta. Então as panquecas ficarão doces e mudarão de cor.
etapa 3
Ao servir, as panquecas de trigo sarraceno podem ser temperadas com geléia, geléia, frutas vermelhas enlatadas ou frutas. Panquecas marrons ficarão especialmente apetitosas com grandes morangos frescos e uma folha de hortelã.
