Morangos são bons - brilhantes, saborosos, aromáticos. Mas ela também tem uma desvantagem - ele desaparece rapidamente. Existem muitas maneiras de conservar os frutos silvestres para o inverno, uma delas é cozinhar os morangos no seu próprio suco.
É necessário
- - morangos - 2 kg;
- - açúcar - 8 colheres de chá;
- 0, 5 latas - 4 unid.
Instruções
Passo 1
Separe os bagos, remova os talos, classifique - deixe os não comercializáveis triturados em geléia e, de um belo fruto inteiro, cozinhe os morangos em seu próprio suco. Enxágüe com água fria e coloque em uma peneira para drenar a água. Prepare o recipiente: enxágue bem com refrigerante, esterilize da maneira usual para você, seque.
Passo 2
Morangos no próprio suco são feitos rapidamente, a receita é muito simples. Coloque a baga com a parte superior em potes, coloque 2 colheres de chá de açúcar em cada frasco. Você pode cozinhar morangos no próprio suco e sem açúcar, mas um pouco de açúcar só vai melhorar o sabor do produto.
etapa 3
Coloque os potes de frutas vermelhas no forno sobre a gradinha, coloque o regulador de temperatura em 100˚C e o cronômetro em 15 minutos. Depois de desligar o forno, retire os morangos, encha os frascos incompletos, dividindo o conteúdo de um pelos três restantes. Tampe o recipiente com as tampas e leve ao forno por 5 minutos. Após desligar o forno, não tenha pressa em retirar as latas, deixe-as esfriar no forno por 5 a 10 minutos. Em seguida, retire-o e enrole-o. Guarde os morangos em seu próprio suco na geladeira ou no porão.
