O chocolate branco dá aos cheesecakes de cream cheese ainda mais ternura e aveludada. Bagas apetitosas, escarlates e suculentas vão decorar essas "crianças" brancas como a neve da melhor maneira possível.
É necessário
- - 50 g de manteiga;
- - 10 biscoitos de nozes e gengibre;
- - 250 g de queijo cremoso;
- - 1/2 colher de sopa. creme (gorduroso);
- - 3 colheres de sopa. eu. Sahara;
- - 75 g de chocolate branco;
- - 1 ovo;
- - 60-75 g de geléia de morango;
- - 200 g de morangos.
Instruções
Passo 1
Moa os biscoitos em migalhas e misture com manteiga pré-derretida e resfriada. Unte formas profundas destacáveis (podem ser 4 peças com diâmetro de 10 cm ou 8 peças com diâmetro de 5 cm) unte com manteiga (manteiga) e, socando bem, coloque a massa de biscoitos no fundo dos recipientes.
Passo 2
Pique o chocolate bem fino, coloque numa tigela refratária e coloque numa caçarola com banho-maria. Enquanto mexe, aqueça o chocolate até derreter completamente.
etapa 3
Em uma tigela grande, bata o cream cheese, o creme de leite e o açúcar granulado até ficar homogêneo. Numa batida, junte o ovo e o chocolate derretido às natas. Divida a massa de chocolate resultante em latas sobre os biscoitos.
Passo 4
Asse os cheesecakes a 160 graus por cerca de 30 minutos: eles devem endurecer e dourar. Resfrie os produtos acabados e, sem retirá-los das formas, coloque-os na geladeira por 1 a 2 horas. Coloque os cheesecakes resfriados fora das formas em pratos ou pires.
Etapa 5
Corte os morangos em rodelas, misture com a geleia e decore cada bolo com ela. Polvilhe o açúcar de confeiteiro nos cheesecakes (você pode substituir o cacau em pó se desejar) e sirva a sobremesa imediatamente.
