Brownie é um cruzamento entre biscoitos secos e torta de chocolate. É fácil fazer uma guloseima, fazer o seu chá mais variado com ela!
É necessário
- Para a camada de chocolate:
- - chocolate amargo, manteiga - 100 gramas cada;
- - dois ovos;
- - açúcar - 4 colheres de sopa;
- - farinha - 2 colheres de sopa;
- - uma pitada de sal.
- Para a camada de coalhada:
- - queijo cottage macio - 200 gramas;
- - dois ovos;
- - duas bananas pequenas;
- - açúcar - 2 colheres de sopa.
Instruções
Passo 1
Pique o chocolate e a manteiga finamente e derreta em banho-maria.
Passo 2
Bata o ovo com o açúcar, combine as duas misturas, acrescente a farinha e o sal, mexa bem.
etapa 3
Amasse a banana no purê de batata, misture com queijo cottage, açúcar e ovo. Você deve obter uma consistência cremosa.
Passo 4
Forre a assadeira de brownie com papel alumínio ou papel manteiga. Despeje metade da camada de chocolate no fundo da forma. Coloque algumas colheradas da mistura de coalhada por cima. Em seguida, alterne entre as misturas de coalhada e chocolate. Alise a camada superior com uma faca para criar lindas listras de mármore.
Etapa 5
Asse o brownie de coalhada de banana a 180 gadus por meia hora. Espere até que o bolo acabado esfrie completamente, corte em quadrados. Aproveite o seu chá!
