Receita De Pão Torrado E Salada De Milho

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Receita De Pão Torrado E Salada De Milho
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Vídeo: TORRADA TEMPERADA FÁCIL E SABOROSA 2024, Novembro
Anonim

A salada é um prato farto e descomplicado de preparar. Para diversificar o cardápio habitual, as donas de casa procuram estocar o maior número de receitas possível. Uma salada com croutons e milho vai bem com pratos de carne.

Receita de pão torrado e salada de milho
Receita de pão torrado e salada de milho

Salada com milho e croutons: uma receita passo a passo

Ingredientes:

- 1 lata de milho em conserva;

- 1 lata de feijão vermelho em lata;

- 1 lata de feijão branco em lata;

- 3 embalagens de biscoitos;

- alho;

- sal;

- maionese.

Preparação

Prepare uma tigela funda onde irá misturar todos os ingredientes que compõem esta salada.

Jogue o feijão em uma peneira para escorrer o excesso de líquido e depois enxágue com água fria. Escorra o milho também. Coloque os vegetais em uma tigela.

Descasque alguns dentes de alho. Para os amantes de comida picante, você precisará de cerca de 8 cravo, para uma salada de tempero médio - 4-5 peças serão suficientes. Pique o alho com uma prensa ou muito bem com uma faca.

Tempere a salada com maionese, acrescente um pouco de sal e misture bem. Antes de servir, acrescente os croutons à salada, misture novamente e coloque em uma saladeira preparada.

Esta salada revela-se muito luminosa e pitoresca, graças às leguminosas multicoloridas que integram a sua composição. Para tornar a salada ainda mais incomum e conter mais vitaminas, você pode adicionar algumas cenouras frescas, raladas em um ralador grosso, ao prato.

Como fazer croutons

Não é necessário o uso de croutons prontos na receita, que podem ser adquiridos na loja. Você mesmo pode fazê-los facilmente, se desejar. A maneira mais fácil é secar o pão no forno.

Para fazer isso, corte o pão em cubos com um lado de 7-10 mm usando uma faca afiada. Salpique levemente com sal e pimenta. Pão branco também é adequado para esses fins. Você também pode cortá-lo em cubos ou em pequenas tiras. Escolha diferentes pimentas moídas como temperos: preto, vermelho, colorau, branco. Ervas picantes como alecrim, orégano e manjericão dão à farinha de rosca um aroma e um sabor específicos.

Forre uma assadeira com papel manteiga. Cubra com uma fina camada de croutons. Coloque no forno pré-aquecido a 120-130 graus e seque o pão por 30-40 minutos, mexendo delicadamente de vez em quando.

Para preparar os croutons de alho, amasse alguns dentes de alho, frite em uma pequena quantidade de óleo vegetal aquecido e mexa com o pão fatiado. Em seguida, seque no forno.

Não se esqueça que é necessário adicionar bolachas ao prato acabado imediatamente antes de servir, caso contrário transformar-se-ão em mingau na salada.

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