Provavelmente toda dona de casa, pelo menos uma vez na vida, fechou geléia de maçã aromática para o inverno. Há um grande número de variações em sua preparação. Uma das combinações de sucesso é a adição de noz e conhaque. Neste caso, a compota adquire um sabor picante. E se você usar um fogão lento, cozinhar se tornará um processo simples e interessante.
Para fazer geléia de frutas com nozes, em uma panela elétrica, pegue 500 gramas de maçãs maduras e 120 gramas de nozes descascadas (nozes). Além disso, você precisa adicionar limão (1 pc.), 100 gramas de açúcar, conhaque (1 colher de sopa. Colher). Um excelente condimento para essa geléia seria cravo (3 palitos). Também precisamos de 100 ml de água.
As nozes, que serão adicionadas à compota, contêm muitas vitaminas E e C, contêm caroteno e proteínas úteis. As maçãs são uma fonte de ferro e um grande complexo de vitaminas. Portanto, compotas cozidas são muito saudáveis e ajudam você a ficar menos doente no inverno.
As maçãs são lavadas e descascadas e depois cortadas em rodelas. A casca é esfregada com o limão lavado, o suco é obtido. A água é despejada na multicozinha, açúcar e maçãs, raspas com suco de limão, cravo são adicionados. A função "Fry" é ativada por 15 minutos. Em seguida, as nozes são colocadas e o conhaque é adicionado. A opção "Assar" fica ativada por 10 minutos. Durante o cozimento, os ingredientes são bem misturados.
A geléia finalizada é enrolada em recipientes pasteurizados. Enquanto a geléia esfria, os potes devem ser mantidos invertidos, cobertos com um pano quente. Em seguida, eles podem ser armazenados em um local escuro.
