Como Fazer Finanças Sem Farinha

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Como Fazer Finanças Sem Farinha
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Vídeo: Como Fazer Finanças Sem Farinha

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Anonim

Pastelaria francesa clássica numa variação mais saudável, mas igualmente deliciosa! Não deixe de experimentar!

Como fazer finanças sem farinha
Como fazer finanças sem farinha

É necessário

  • - 32 g de avelãs sem casca;
  • - 32 g de amêndoas com casca;
  • - 2 esquilos grandes / 3 médios;
  • - 90 g de açúcar de confeiteiro;
  • - 50 g de manteiga de manteiga.

Instruções

Passo 1

Um componente indispensável do financista é a manteiga torrada. Derreta 50 g de manteiga em uma frigideira funda e refogue em fogo médio-alto até cheirar a nozes. Isso levará cerca de 4 a 6 minutos.

Passo 2

Unte as formas com óleo. Pré-aqueça o forno a 230 graus. Em um processador de alimentos, triture as nozes - tanto avelãs quanto amêndoas - com açúcar de confeiteiro. Em seguida, adicione proteínas à mistura e misture. Adicione a manteiga derretida e misture novamente.

etapa 3

Enchemos nossas formas com uma mistura de 2/3 e mandamos para o forno. O tempo de cozimento é de cerca de 25 minutos, um sinal de prontidão é uma crosta de caramelo. Retire-os das formas ainda quentes, mas tenha cuidado - são muito delicados! Bom apetite!

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