Em uma multicooker, você pode cozinhar não só pratos saborosos e rápidos, mas também pratos saudáveis. Ofereço a caçarola de batata favorita de todos em uma versão leve, sem carne picada.
É necessário
- - 2 kg de batatas
- - 1 cenoura média
- - 1 cebola
- - 2 ovos de galinha
- - 50 g de farinha de trigo
- - 500 g de espinafre congelado
- - 300 g de queijo ricota
- - 2 dentes de alho
- - Sal e pimenta a gosto
Instruções
Passo 1
Lave bem as batatas e as cenouras com água fria, descasque e rale. Escorra o suco das batatas. Descasque a cebola, lave em água fria, seque e corte em cubinhos.
Passo 2
Em uma tigela, misture as batatas e as cenouras raladas, as cebolas, os ovos e a farinha. Amasse bem para que nenhum caroço permaneça. Tempere com sal e pimenta a gosto. Drene o excesso de líquido do espinafre descongelado. Descasque o alho e pique finamente ou esprema na prensa. Misture o espinafre em uma massa homogênea com queijo e alho, sal e pimenta.
etapa 3
Coloque a caçarola em uma panela elétrica em camadas: batata, espinafre com queijo e novamente batata. Asse no modo "assar" por 40 minutos, após desligar não retire por mais 15 minutos. Sirva a caçarola de legumes em porções com creme de leite ou molho de tomate.
