Este bolo tem uma textura delicada e é extremamente fácil de preparar. Pode ser servido com chá, preparado ao pequeno-almoço ou ao jantar. A grande quantidade de espinafre contida neste prato também o torna saudável e adiciona um toque picante.
É necessário
- - 2 camadas de massa folhada pronta;
- - 500 g de queijo ricota;
- - 500 g de espinafre fresco ou congelado;
- - um punhado de cebolas verdes;
- - 200 g de creme de leite;
- - 5-7 tomates secos ao sol;
- - sal e pimenta-do-reino a gosto.
Instruções
Passo 1
Descongele a massa em temperatura ambiente. Coloque uma camada em uma assadeira, certificando-se de fazer as laterais.
Passo 2
Misture a ricota com o creme de leite, o espinafre picado e a cebolinha. Tempere com sal e pimenta a gosto. Espalhe o recheio preparado uniformemente sobre a massa.
etapa 3
Corte os tomates secos ao sol em pequenos pedaços e polvilhe-os sobre a massa de coalhada. Cubra o recheio com o restante da massa e aperte as bordas. Asse por 30-40 minutos a 180 ° C.
