A sobremesa de frutas não precisa ser multicomponente. Se você tiver apenas 2-3 peras e uma laranja sobrando, considere que você está quase pronto para uma sobremesa delicada, aromática, suculenta e leve de frutas com nozes. Experimentar frutas irá superar suas fantasias de sabor mais loucas.
É necessário
pêra - 3 unid., laranja - 1 unid., nozes - 80 g, manteiga - 15 g, canela em pó, vanilina - 1 g
Instruções
Passo 1
Lave as peras e a laranja. Corte três círculos retos da laranja. Descasque o restante da laranja e bata no liquidificador até obter a consistência de purê. Pique as nozes.
Passo 2
Usando uma colher, corte cuidadosamente o miolo da pêra. Não pressione a pêra para que não quebre. Recheie a pêra na seguinte seqüência: primeiro uma fatia de manteiga, depois uma pitada grande de canela, vanilina, nozes e purê de laranja.
etapa 3
Coloque as peras em posição vertical sobre uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por apenas 15-20 minutos.
Passo 4
Enquanto as peras estão sendo preparadas, faça a decoração. Corte o coração do papel, coloque o papel em um prato raso branco e polvilhe canela no estêncil.
Etapa 5
Mergulhe os anéis de laranja nas nozes moídas e coloque no centro do coração de canela. Resta colocar a pêra assada em um pedestal de laranja, despeje com purê de laranja e polvilhe com nozes.
Etapa 6
É aconselhável servir pêras assadas quentes. O sabor mais delicado de pêra assada vai bem com notas de chocolate de canela, nozes azedas e um leve azedo de laranja.
