Panquecas com bananas e creme de chocolate são complementadas com sucesso com molho doce de coco. O uso de tais ingredientes transforma um prato comum em uma sobremesa gourmet.
É necessário
- - 70 g de açúcar de confeiteiro
- - 150 g de farinha
- - 2-3 bananas
- - manteiga
- - 2 ovos
- - flocos de coco
- - açúcar
- - 200 g de creme de leite
- - 200 g de creme
- - 50 ml de leite
- - 150 g de chocolate
- - cacau em pó
Instruções
Passo 1
Faça molho de coco doce. Para fazer isso, misture o creme de leite e um copo de açúcar em um recipiente separado. Bata bem os ingredientes em uma espuma usando um mixer. Adicione os flocos de coco e mexa bem.
Passo 2
Sove a massa da panqueca com farinha, ovos, açúcar, meia colher de chá de sal, manteiga e baunilha. A mistura deve ter a consistência de creme de leite espesso. Usando uma colher, despeje uma pequena quantidade de massa em uma frigideira quente e espalhe a mistura sobre toda a superfície. Frite as panquecas dos dois lados até dourar.
etapa 3
Misture as natas e o leite em um recipiente separado e aqueça ligeiramente em fogo baixo. Adicione pedaços de chocolate e cacau em pó. Misture os ingredientes e leve até uma consistência homogênea.
Passo 4
Corte as bananas em rodelas. Despeje uma pequena quantidade de molho de coca no meio de cada panqueca, coloque as rodelas de banana e embrulhe em um envelope ou canudo. Cubra com creme de chocolate.
