O suflê de coalhada é uma guloseima deliciosa para toda a família e fácil de preparar. É isso que me proponho fazer.
É necessário
- - maçã doce grande - 1 pc;
- - cenouras - 1 pc;
- - queijo cottage - 200 g;
- - ovos - 3 pcs;
- - açúcar - 100 g;
- - vanilina - uma pitada;
- - manteiga - 2 colheres de sopa;
- - Migalhas de pão.
Instruções
Passo 1
Para cenouras e maçãs, retire a casca e corte em rodelas pequenas. Misture estes ingredientes e leve ao forno ou a vapor. Quando estiverem totalmente cozidos, acrescente o açúcar granulado e bata até obter um purê no liquidificador.
Passo 2
Bata os ovos em uma xícara separada e junte-os ao queijo cottage. Transforme esta massa em purê com um liquidificador.
etapa 3
Combine o queijo cottage e o purê de ovo com o purê de cenoura e maçã. Adicione vanilina também. Misture tudo bem. Como resultado, você obterá uma massa semelhante em consistência ao creme de leite líquido.
Passo 4
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com pão ralado. Se não, você pode usar farinha de aveia.
Etapa 5
Coloque a massa resultante em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por cerca de 45 minutos.
Etapa 6
Quando o prato estiver pronto, deve ser resfriado e colocado na geladeira. Deve permanecer assim por pelo menos 2 horas. Passado o tempo, retire a sobremesa da forma e sirva. O suflê de coalhada está pronto!
