Frango assado no forno é um prato muito popular em qualquer feriado. Sua peculiaridade é a facilidade de preparo com baixo custo da alimentação. O sabor altamente contrastante deste prato é conseguido graças ao mel e ao limão.
É necessário
- - frango 1 peça;
- - 1 cebola pequena;
- - migalhas de pão 125 g;
- - 2-3 pcs. limão;
- - ovo 1 peça;
- - mel 2 colheres de sopa;
- - manteiga ou margarina;
- - sal, pimenta a gosto;
- - salsa.
Instruções
Passo 1
Cozinhar a marinada. Pique a cebola, misture com o pão ralado, as raspas de limão, 1/2 suco de limão, a gema de ovo, acrescente sal e pimenta a gosto. Recheie o frango com a mistura, polvilhe com manteiga derretida ou margarina (de boa qualidade).
Passo 2
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte uma assadeira com manteiga (óleo vegetal é recomendado, então o frango não queima). Coloque o frango em uma assadeira e cubra com papel alumínio. Asse por 20 minutos.
etapa 3
Após retirar o papel alumínio, unte o frango com mel, polvilhe com suco de limão e leve ao forno por mais 30 minutos na mesma temperatura. Enfeite com salsa e rodelas de limão ou lima. Você pode servir este prato com batatas assadas.
