Uma torta muito perfumada e saborosa será apreciada por todos os amantes de queijo!
É necessário
- Para o teste:
- - Farinha / c - 250 g
- - Uma pitada de sal
- - Manteiga - 110 g
- - Água fria 3-4 colheres de sopa.
- Para preencher:
- - Queijo favorito ou uma mistura deles - 300 g
- - Ovo - 2 peças grandes.
- - Leite - 120 ml
- - Creme 20% - 120 ml
- - Pimenta vermelha moída e especiarias a gosto
Instruções
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Misture a farinha e o sal em uma tigela grande, adicione a manteiga derretida e um pouco de água fria.
Passo 2
Amassamos a massa dura, que depois enrolamos em uma bola, esticamos bem fininha, colocamos na forma, cortamos o excesso e levamos ao forno pré-aquecido por 15 minutos.
etapa 3
Enquanto isso, a base está sendo preparada, vamos cuidar do recheio. Três queijos em um ralador fino. Bata os ovos com um batedor de arame com especiarias, leite e natas.
Passo 4
Retiramos a base do forno - uma tortinha, distribuímos o queijo por igual e rechemos com a mistura de leite e ovo. Voltamos ao forno por 20-25 minutos.
Etapa 5
Deixe esfriar um pouco o bolo antes de retirá-lo da forma e servir! Bom apetite!
