A caçarola de massa tradicional é um prato simples, saboroso e gratificante, que não demora muito a ser preparado. Você pode usar não apenas "penas", mas também outros tipos de massa, como "chifres" ou "conchas".
É necessário
- - 200 g de massa penne
- - 200 g de queijo holandês
- - 4 fatias de presunto ou presunto defumado
- - 70 ml de leite
- - 70 ml de creme com baixo teor de gordura
- - sal pimenta
Instruções
Passo 1
Ferva bastante água, acrescente sal e macarrão. Reduza o fogo. Ferva o macarrão até ficar meio cozido por cerca de 5-7 minutos - verifique as informações na embalagem do macarrão. Coloque em uma peneira para drenar o líquido.
Passo 2
Pique o presunto em cubos de tamanho médio. Rale o queijo holandês em um ralador médio. Reserve 3 colheres de sopa de queijo em um recipiente separado.
etapa 3
Junte a massa ao queijo diferido, acrescente o leite e as natas, os cubos de fiambre e tempere com sal e pimenta a gosto. Mexa a massa.
Passo 4
Despeje a mistura de massa em um refratário e polvilhe com o queijo ralado restante. Coloque no forno e leve ao forno por 20-30 minutos a 180 ° C até ficar crocante.
Etapa 5
Retire do forno a caçarola preparada, coloque o prato sobre uma tábua de madeira e deixe esfriar um pouco e “pegue”. Em seguida, divida em porções e sirva.
