Crumble é traduzido do inglês como crumbling. Crumble é uma sobremesa tradicional inglesa composta por frutas assadas cobertas por migalhas de massa. A sobremesa é preparada em meia hora.
É necessário
- Para quatro porções:
- - três maçãs vermelhas;
- - morangos congelados - 200 g;
- - farinha de trigo - 50 g;
- - manteiga - 30 g;
- - suco de limão - 20 ml;
- - açúcar mascavo - 30 g.
Instruções
Passo 1
Descasque as maçãs, corte em cubos e regue com o suco de limão. Transfira as maçãs para uma forma, acrescente os morangos (não há necessidade de escorrer o suco dos morangos congelados, caso contrário a sobremesa ficará seca), polvilhe com açúcar.
Passo 2
Combine o açúcar com a manteiga, mexa até obter uma consistência pastosa. Adicione a farinha, misture até ficar homogêneo.
etapa 3
Polvilhe os morangos com as maçãs com migalhas, leve ao forno.
Passo 4
Cozinhe o crumble por 15 minutos a 200 graus. Durante este tempo, uma crosta avermelhada deve se formar. Sirva com sorvete de baunilha ou iogurte sem açúcar.
