Abobrinha recheada cozida em panela elétrica não é apenas um prato saboroso, mas também saudável. No preparo das abobrinhas recheadas, utiliza-se um mínimo de sal, o que é muito benéfico para o nosso organismo. Um prato tão delicioso é perfeito para um jantar ou almoço saudável.
É necessário
- - 1 abobrinha longa o suficiente para caber na tigela multicooker
- - 250 g de carne picada sortida (porco, vaca)
- - 2-2, 5 colheres de sopa. arroz
- - 1 cebola
- - 2 tomates
- - sal pimenta
- - 1 colher de sopa de óleo vegetal
- - ervas para decorar o prato
Instruções
Passo 1
Lavamos a abobrinha em água corrente. Em seguida, cortamos as pontas de ambos os lados e as cortamos longitudinalmente em duas metades. Remova o miolo com uma colher de sopa.
Passo 2
Corte o miolo de abobrinha em cubos. Lave o tomate com água e corte em pedaços pequenos. Descasque as cebolas e corte-as também em pequenos cubos.
etapa 3
Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal refinado na tigela da multicooker, e isso é 1 colher de sopa, e adicione metade dos vegetais picados (abobrinha, tomate, cebola).
Passo 4
Adicione o arroz cru à carne picada, sal, pimenta e misture bem. Recheie duas metades da abobrinha com a carne picada com arroz.
Etapa 5
Coloque as duas metades em uma panela elétrica bem em cima dos vegetais e despeje a metade restante dos vegetais por cima. Ligamos o modo de cozimento. A duração deste regime é de uma hora.
Etapa 6
Após o sinal sonoro, retiramos a abobrinha acabada de um prato e despejamos o molho vegetal resultante por cima. Polvilhe com ervas frescas picadas por cima.
