Tanto os adultos como as crianças anseiam pela segunda metade do verão, quando será possível desfrutar em abundância das enormes bagas listradas de uma melancia. Mas a escolha de uma melancia às vezes é difícil.
Como escolher a melancia mais gostosa
Aparência
Se uma melancia tem um rabo seco, então ela amadureceu no melão, e não durante o transporte e armazenamento. Essa baga será mais doce.
O barril amarelo em que a melancia se deitou mostra também o grau de maturação: quanto mais amarela, mais tempo a melancia amadurece, o que significa que tem um sabor melhor.
A melancia madura tem uma crosta brilhante, as listras contrastantes ou verdes escuras.
Outros sinais
Se você esfregar a crosta e ela exala um cheiro herbáceo - esta fruta não está madura, é melhor recusar-se a comprar.
Uma baga verde tem uma casca macia e fácil de riscar, uma casca madura é mais durável, é difícil empurrá-la com a unha.
Uma melancia madura tritura quando espremida com as palmas das mãos - este é um "clássico" para reconhecer a maturação de uma melancia.
Ao acariciar uma fruta madura, você ouvirá um som profundo e ressonante. Uma melancia verde responderá com um som aborrecido.
Melancias ligeiramente achatadas com um grande círculo na cauda são geralmente doces. Eles também são chamados de "meninas". Mas alongado com um círculo menos perceptível ao redor da cauda, ou "meninos" - são inferiores a eles no sabor.
Bagas pesando 3-5 kg são consideradas as melhores. Não coma frutas muito pequenas. Também é melhor recusar a melancia gigante. Você provavelmente ficará desapontado.
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