A sobremesa preparada irá deliciar os convidados não só com o seu sabor, mas também com a sua aparência. Tempo de cozimento 50 minutos. Dos ingredientes listados, você receberá de 6 a 7 porções.
É necessário
- • 5 claras de ovo
- • 200 g de açúcar
- • 75 g de amêndoas moídas
- • 3 colheres de sopa. açucar em pó
- Para preparar o creme:
- • 200 ml de creme de leite
- • 150 g de framboesas
Instruções
Passo 1
Esfrie as claras em neve e bata até o pico. Ao mesmo tempo, adicione açúcar periodicamente.
Passo 2
Despeje as migalhas de amêndoa nas claras e misture bem.
etapa 3
Forre uma assadeira com papel manteiga. Em seguida, desenhe neste papel dois círculos com um diâmetro de 20 cm e lubrifique-os com óleo.
Passo 4
Divida a massa de proteína em duas partes iguais e distribua-a em círculos.
Etapa 5
Coloque as proteínas no forno por 40-50 minutos até que fiquem marrom claro. Pré-aqueça o forno a 150 graus antes de assar.
Etapa 6
Bata o creme com 35% de gordura com 2 colheres de sopa. Sahara.
Etapa 7
Adicione as framboesas descongeladas ao creme e misture bem.
Etapa 8
No primeiro bolo de merengue, 2/3 do creme de leite é colocado, e no segundo - o resto.
Etapa 9
Deixe o bolo de molho por 1 hora.
