A geleia açucarada ou simplesmente enfadonha, há muito tempo ociosa, pode ser utilizada para preparar deliciosos assados caseiros. Prepare um cupcake, torta ou biscoito, tempere com geleia ou creme - a sobremesa ficará muito apetitosa. Você também pode usar geléia para fazer compota de frutas, sucos de frutas e geléia. É importante que o produto não fique bolorento - não deve cozinhar com compotas estragadas.
É necessário
- Kissel da geléia:
- - 200 ml de geléia;
- - 3 litros de água;
- - 2 colheres de sopa. colheres de amido;
- - açucar em pó.
- Pão de mel sem mel:
- - 0,5 xícaras de geléia fermentada;
- - 0,5 xícaras de chá forte;
- - 0,5 xícara de açúcar;
- - 1 ovo;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de canela;
- - refrigerante na ponta de uma faca;
- - 2 xícaras de farinha;
- - açúcar de confeiteiro para polvilhar.
- Bolo de creme azedo:
- - 250 ml de geléia;
- - 0,5 xícara de açúcar;
- - 1 copo de creme de leite;
- - 2 ovos;
- - 0,5 xícara de nozes sem casca;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de óleo vegetal;
- - 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- - 2 xícaras de farinha.
- Para o creme:
- - 1 copo de creme de leite;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar.
Instruções
Passo 1
Kissel de geléia
Com a geléia, você pode fazer um prato favorito para as crianças - geléia de baga. Ferva a água em uma panela, acrescente a geléia e mexa. Dissolva o amido em meio copo de água fria e despeje em uma panela em jato fino, mexendo sempre. Despeje a geléia acabada em copos e leve à geladeira. Para evitar a formação de espuma na superfície da bebida, polvilhe a geleia com açúcar de confeiteiro.
Passo 2
A geleia pode ser transformada em uma sobremesa original. Ao preparar, adicione amido duplo e um copo de licor de cereja. Esfrie um pouco a geleia, coloque nas tigelas e leve à geladeira. Enfeite com chantilly e cerejas de coquetel antes de servir. Sirva com biscoitos secos.
etapa 3
Pão de mel sem mel
A geleia fermentada pode ser usada para fazer deliciosos pães de gengibre. Possui um sabor rico a mel, embora não exista mel em sua composição. Prepare um chá preto forte e leve à geladeira. Misture o chá com geléia, açúcar e ovo. Adicione um quarto de colher de chá de bicarbonato de sódio, temperado com algumas gotas de suco de limão e canela em pó. Despeje a farinha peneirada em porções e misture bem a massa. Se ficar muito líquido, adicione um pouco mais de farinha.
Passo 4
Forre uma assadeira com papel manteiga e óleo. Disponha a massa e alise com uma faca. Asse o pão de gengibre em um forno pré-aquecido a 180 ° C. Resfrie o produto final em uma assadeira, corte em pedaços e polvilhe com açúcar de confeiteiro. O tapete é armazenado por vários dias e não envelhece.
Etapa 5
Bolo de creme azedo
Este bolo prepara-se muito rapidamente e a comida pode ser mudada se necessário. Em vez de creme de leite, você pode adicionar kefir, iogurte ou leite e substituir as nozes por frutas cristalizadas ou passas. Escolha qualquer geléia diferente de geléia de framboesa, com ela os pastéis ficarão com uma tonalidade azulada feia.
Etapa 6
Frite as nozes em uma frigideira seca e pique em migalhas grosseiras ou esmague-as em um pilão. Amasse o creme de leite com açúcar, adicione geléia, ovos, óleo vegetal e refrigerante, apagado com vinagre ou suco de limão. Mexa bem a mistura e adicione a farinha peneirada e as migalhas de nozes. A massa deve ter a consistência de creme de leite espesso. Unte uma assadeira e despeje a massa nela. Asse o bolo em um forno pré-aquecido a 200 ° C. Esfrie os produtos assados no tabuleiro. Prepare um creme de leite e açúcar, aplique no bolo. O produto pode ser decorado com gotas de chocolate ou geleia.
