Costeletas de porco "temperadas" com maçãs parecem bastante incomuns. Eles não demoram muito para se preparar e vão bem com qualquer mesa. Depois de prepará-los, você pode surpreender agradavelmente seus convidados.
É necessário
- - polpa de porco - 600g;
- - maçãs agridoces - 3pcs;
- - tomates - 3 peças;
- - queijo duro - 150g;
- - cebola roxa - 3 pcs;
- - suco de 1 limão;
- - maionese - 50g;
- - sal, pimenta - a gosto;
- - sementes de mostarda e ervas - para decoração.
Instruções
Passo 1
A carne de porco deve ser lavada, seca e cortada em porções, bata um pouco, salgue e frite levemente em fogo alto dos dois lados (3 minutos de cada lado).
Passo 2
Coloque a carne de porco assada em uma assadeira.
etapa 3
Lave as maçãs, retire o caroço, corte em rodelas e regue com o sumo de limão, deixe de molho durante 5 minutos.
Passo 4
Seque as frutas, frite por 1 min. de cada lado (pode-se usar a mesma frigideira onde a carne foi frita).
Etapa 5
Descasque e corte a cebola roxa em rodelas finas, lave os tomates e corte em rodelas.
Etapa 6
Coloque os ingredientes sobre a carne de porco em camadas: maçãs, tomates, cebolas, regue com a maionese e polvilhe com queijo ralado por cima. Leve a carne ao forno por 25 minutos. Quando estiver pronto, decore com sementes de mostarda e ervas.
