A costela de porco é uma das partes mais deliciosas de uma carcaça de porco. Têm sabor e aroma deliciosos. Para fritar, é preciso escolher costelas carnudas, então o prato ficará tenro, suculento e saboroso. Proponho cozinhar costela de porco com molho. A receita é muito simples.
É necessário
- - 1 kg de costela de porco;
- - creme 25-33% 100 gramas;
- - azeite 2 colheres de sopa;
- - mostarda 1 colher de sopa;
- - maionese 1 colher de sopa;
- - Queijo parmesão 100 gramas;
- - alguns dentes de alho, sal e pimenta a gosto.
Instruções
Passo 1
Lave e corte as costelas. Deixe secar. Leve o forno para pré-aquecer.
Passo 2
Esfregue as costelas de porco com sal e pimenta. Aqueça o azeite numa frigideira. Frite as costelas levemente em fogo alto.
etapa 3
Rale o queijo e pique o alho bem fino. Misture com natas, maionese e mostarda.
Passo 4
Coloque as costelas de porco em uma assadeira e regue com o molho resultante. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos a 200 ° C.
