As asas de frango de búfalo podem ser chamadas de o prato americano mais favorito. O prato é preparado para o uso diário, uma mesa festiva ou levado para um piquenique.
É necessário
- - 2 kg de asas de frango grandes;
- - Pimenta branca;
- - molho tobasco;
- - salsão;
- - óleo vegetal;
- - 150 g de cola;
- - Pimenta preta da terra;
- - maionese;
- - molho de tomate.
Instruções
Passo 1
Em uma panela pequena, misture o tobasco, a cola, a pimenta-do-reino e o molho de tomate. Leve a mistura para ferver em fogo baixo.
Passo 2
Pique as asas de frango ao meio e frite em óleo vegetal até dourar. Coloque o branco em um guardanapo e espere até que o óleo seja absorvido.
etapa 3
Mergulhe as asas fritas no molho a ferver, ferva alguns minutos e coloque-as novamente numa frigideira quente com azeite. Este procedimento deve ser repetido 5-6 vezes.
Passo 4
Antes de servir, o prato é decorado com aipo picado, alface e um molho à base de maionese light com a adição de pimenta branca.
