Cupcake com queijo e ervas acaba sendo agradável ao paladar, tenro. Qualquer queijo serve, mas deve ser difícil. Graças às ervas, o bolo tem um aroma rico que vai reunir toda a família à mesa do jantar.
É necessário
- - 180 g de farinha de trigo;
- - 150 ml de leite;
- - 50 g de queijo parmesão;
- - 1 ovo;
- - 2 dentes de alho;
- - Ervas provençais, sal, açúcar, fermento em pó.
Instruções
Passo 1
Primeiro, prepare todos os alimentos necessários da lista. As ervas apresentam nuances bastante sutis, você pode adicionar mais delas - 1-2 colheres de chá. Se você já tem ervas provençais com sal, não precisa adicionar sal à massa. Uma pitada de açúcar é necessária para equilibrar o sabor. Em geral, este bolo é uma ótima plataforma para experimentos, aqui você pode adicionar diferentes ingredientes - ervas frescas, tomates secos ao sol, pedaços grandes de queijo.
Passo 2
Vamos começar a fazer a massa. Peneire a farinha em uma tigela funda, adicione uma pitada de fermento em pó, açúcar, ervas provençais e sal. À parte, misture um ovo de galinha com o leite e bata levemente.
etapa 3
Misture a mistura de farinha com a mistura de ovo e leite. Rale o queijo em um ralador grosso, mande para a massa. Descasque os dentes de alho, pique num espremedor de alho, mande também para a massa, mexa.
Passo 4
Cubra o molde com óleo, se você usar um molde de silicone, não será necessário lubrificá-lo - o bolo não queimará de qualquer maneira e será fácil retirá-lo. Coloque a massa em uma forma, leve ao forno. Cozinhe por meia hora a 180 graus.
Etapa 5
Retire do forno o bolo acabado com queijo e ervas, deixe esfriar um pouco, corte em rodelas e sirva.
